header
Produkter
Fjelltørket Fenalår
Fjelltørket Pinnekjøtt
Grov Kokt Bjorlimorr
Spekemorr
Einerøkt Bjorlikam
Bjorli Fårepølse
Spekepølser av vilt
Spekebacon
Tørket viltkjøtt
Kokt lammerull
Viltkjøtt av elg
Viltkjøtt av Rein
Deiger/farser:
Høgfjellskalv
skiturvtverrtinden.jpgViltkjøtt av Rein

Bjorli Fjellmat AS har lange tradisjoner for å foredle reinskjøtt til en rekke forskjellige produktvarianter. Lengre modningstid og mindre bruk av salt er viktige elementer for å sikre mørhet og den gode fjellsmaken.

Vi produserer blant annet tørket kjøtt av rein samt steiker, biffer, fileter til middagsretter. Vi tilbyr også spekpølser og høykvalitets-karbonader av Rein.

Gjennom samarbeid med blant annet samiske tradisjoner har vi tilegnet oss oppskrifter og andre gode tradisjoner. Det gir oss gode forutsetninger for å utnytte dette fantastiske og særegne råstoffet.
 
ornament
© Bjorli Fjellmat as - 2669 Bjorli - Telefon 61 24 56 57 - Telefax 61 24 56 55 - www.bjorlifjellmat.no