header
Produkter
Fjelltørket Fenalår
Fjelltørket Pinnekjøtt
Grov Kokt Bjorlimorr
Spekemorr
Einerøkt Bjorlikam
Bjorli Fårepølse
Spekepølser av vilt
Spekebacon
Tørket viltkjøtt
Kokt lammerull
Viltkjøtt av elg
Viltkjøtt av Rein
Deiger/farser:
Høgfjellskalv
Reinsdyrbiff av kalv

Vi tilbyr Reindyrbiff av kalv i forbrukerpakning som frossen vare.

Reinsdyr flatbiff er noe av det mest eksklusive norsk natur kan by på. Kjøttet er så mørt og magert at det egner seg til de beste anledninger. Produktet er en spesialmodnet og håndplukket flatbiff av unge reinsdyr. Flatbiffen er en spesielt mør del av lårstykket på dyret. Det gir et enestående utgangspunkt for en unik biffopplevelse. Biffen har også en karakteristisk viltsmak. Tradisjonelt er bruken av reinskjøtt knyttet til samisk kultur. Dette er med på å gjøre reinskjøtt til en spesiell matopplevelse.

Produktet bærer også Spesialitet merket for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter mhp råvarebruk, produksjonsmetoder eller smak.

Tilberedning: Anvendes som viltbiff av høy kvalitet til middagsretter.
 
ornament
© Bjorli Fjellmat as - 2669 Bjorli - Telefon 61 24 56 57 - Telefax 61 24 56 55 - www.bjorlifjellmat.no