header
Produkter
Fjelltørket Fenalår
Fjelltørket Pinnekjøtt
Grov Kokt Bjorlimorr
Spekemorr
Einerøkt Bjorlikam
Bjorli Fårepølse
Spekepølser av vilt
Spekebacon
Tørket viltkjøtt
Kokt lammerull
Viltkjøtt av elg
Viltkjøtt av Rein
Deiger/farser:
Høgfjellskalv
fjellheimen_i_solnedgang.jpgEinerøkt Bjorlikam

Dette produktet er tørrsaltet, spesialmodnet og fjelltørket etter gammel tradisjon. Vi bruker betydelig mindre salt og lengre tid på modning og tørkeprosessen enn det som er vanlig i dagens marked. På denne måten får vi fram den særegne smaken og mørheten i dette produktet. Råvarene håndplukkes for å sikre god kjøttfylde.

Produktet bærer også Spesialitet-merket for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter mhp råvarebruk, produksjonsmetoder eller smak.

Tilberedning: Anvendes som skinke til pålegg, snacks og på spekematbord. Sammen med rømme og flatbrød eller til rømmegrøt, er deg garantert en fin smaksopplevelse.
 
ornament
© Bjorli Fjellmat as - 2669 Bjorli - Telefon 61 24 56 57 - Telefax 61 24 56 55 - www.bjorlifjellmat.no