Bjorli Fjellmat AS har strenge krav til kvalitetsikring og hygiene og målsettingen er å være blant de beste på dette området.
Bedriften har streng egenkontroll i og et godt kvalitetssikringssystem med sporbarhet i alle ledd. Vi stiller høye krav til våre råvare-leverandører og vi foretar regelmessig mikrobiologisk kontroll av våre ferdigvarer.
Vårt produksjonsanlegg er topp moderne og satt opp i 2 byggetrinn i 1996. Det siste og største i 2006.
Bjorli Fjellmat er revidert av Mattilsynet etter kvalitetssikringsystemetHACCP og IK-mat.
Bjorli Fjellmat AS har og en rekke Spesialitets-godkjenninger fra Matmerk. Spesialitet-merket går god for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter når det gjelder råvarebruk, produksjonsmetoder eller smak.
